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山口県産だいだい果汁をベースに、かつをと昆布のだしを利かせ、和歌山県産ぶどう山椒の香りと刺激を加えた新しいぽん酢の登場です。
だいだい果汁はゆず果汁のように強い香りがなく、まろやかな酸味が特徴で、鍋物だけでなく、サラダのドレッシング、冷奴のタレなどにかけても美味しく召し上がれます。
会津伝統のキンタカサゴしょうゆとみりん、鰹と昆布のだしでしっかりと味をまとめ、国産の山椒でも高級品種として名高い和歌山県産のぶどう山椒をぴりりと効かせました。
会津高砂屋がおくる新しいぽん酢とともに、極上の和食をお楽しみ下さい。
【原材料】醤油(国内製造)、だいだい果汁、本みりん、かつお節調味エキス、食塩、山椒
【内容量】150ml
【保存方法】直射日光を避け、常温で保存してください。開封後は冷蔵庫で保存し、できるだけお早めにご使用ください。
【賞味期限】製造日より1年
(開封後はお早めにお召し上がりください)
【製造者】合名会社 高砂屋商店
~山椒ぽん酢 特徴~
山口県産だいだい果汁をベースに、かつをと昆布のだしを利かせ、和歌山県産ぶどう山椒の香りと刺激を加えた新しいぽん酢の登場です。
だいだい果汁はゆず果汁のように強い香りがなく、まろやかな酸味が特徴で、鍋物だけでなく、サラダのドレッシング、冷奴のタレなどにかけても美味しく召し上がれます。
会津伝統のキンタカサゴしょうゆとみりん、鰹と昆布のだしでしっかりと味をまとめ、国産の山椒でも高級品種として名高い和歌山県産のぶどう山椒をぴりりと効かせました。
上質の素材の持ち味をさらに引き立てる、会津の老舗蔵元がお届けするかけて楽しむぽん酢です。
~美味しい召し上がり方~
1)かけてさっぱりと楽しむぽん酢しょうゆ
ゆでた豚肉にかけて 旬の焼き魚にかけて 焼いた鶏肉にかけて
2)混ぜて楽しむぽん酢しょうゆ
もずくに混ぜて 豆板醤をアクセントにしてピリ辛だれとして
~商品内容、成分表~
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